Программа дегустационных конкурсов с присвоением дипломов и медалей ВАО «Нижегородская ярмарка»:
Молоко и молочная продукция
Мясная продукция
Крупа, мука, хлеб
Гуманитарный проект выставки: «Российская деревня» - крестьянский базар; - народные промыслы и ремесла;
Информация о фирмах, подавших контракты до 20 октября 2003г., войдет в общую рекламу выставок в средствах массовой информации и каталог участников выставки. Работа выставки будет освещена в средствах массовой информации