Дополнительная информация о ЭкспоПродБезопасность. Продовольствие от производителя 2013
Тема безопасности продовольствия в последнее время стала очень актуальной. На прилавках наших магазинов появилось большое количество недоброкачественных, фальсифицированных продовольственных товаров. Учитывая заинтересованность всего населения в потреблении безопасной продовольственной продукции и в защите прав потребителей, проводится выставка-ярмарка «Продовольствие в удовольствие».
Конгрессно-выставочное объединение «СИВЕЛ» с 2009 г. ежегодно проводит Международный Форум, посвященный проблемам продовольственной безопасности. Одно из мероприятий Форума - специализированный экспозиционный раздел «ЭкспоПродБезопасность», являющийся иллюстрацией обсуждаемых на Форуме вопросов. Участники экспозиции - специалисты в области обеспечения безопасности продовольствия, производители и переработчики сельскохозяйственной и продовольственной продукции, санитарные и экологические службы, центры сертификации и тестирования. В экспозиции принимают участие лидеры производства доброкачественной пищевой и перерабатывающей продукции Санкт-Петербурга и Ленинградской области: молочные заводы «Пискаревский», "Галактика", «Волховский плюс»; мясоперерабатывающие компании «Петербурженка», «Нейма»; производители рыбной деликатесной продукции «РЫБСТАНДАРТ», «АСТО»; «Лужский Консервный Завод», кондитерская фабрика «Лакомка», ликеро-водочный завод «ЛИВИЗ» и др.
В связи с тем, что мероприятие проводилось на площадях фойе гостиниц и бизнес-центра (гостиница «Парк Инн Прибалтийская», гостиница «Пулковская», Международный центр делового сотрудничества), у организаторов не было возможности развернуть широкую экспозицию.
Учитывая остроту проблемы здорового питания, с которой сегодня сталкивается каждая семья, организаторы приняли решение сменить формат мероприятия на выставку-ярмарку с наглядной демонстрацией доброкачественной продукции и ее продажей, и сделать выставку доступной для широких слоев населения.
Местом проведения выставки выбран экспоцентр «ЕВРАЗИЯ», хорошо известный жителям и гостям Санкт-Петербурга. За 12 лет работы экспоцентра сформировалась постоянная аудитория посетителей выставок и ярмарок, а за счет удачного территориального расположения и продуманной рекламной кампании обеспечивается приток новых посетителей.
Цель выставки: • продвижение безопасной пищевой продукции, соответствующей стандартам качества и здорового питания от производителя в каждую семью, • содействие развитию малых форм хозяйствования.
К участию в выставке приглашаются: малые и средние предприятия, фермерские хозяйства, личные подсобные хозяйства, товаропроизводители сельскохозяйственной, рыбной, пищевой и перерабатывающей продукции, кооперативы и другие участники продовольственного рынка.
Участие в выставке-ярмарке «Продовольствие в удовольствие» - это: • Прямой выход на покупателя без посредников • Оценка спроса населения на продукты • Апробация качества выпускаемой продукции • Оценка конкурентной среды