ПРОДТЕХ - крупнейшая в России выставка, представляющая весь спектр оборудования, технологий и упаковки для пищевой промышленности. Выставка традиционно привлекает внимание производителей продуктов питания и напитков со всей России и предоставляет участникам отличную возможность для демонстрации новейших технологий и продвижения современного конкурентоспособного оборудования не только на российском рынке, но и посетителям из Ближнего и Дальнего зарубежья. По энергетике и звукам работающих машин выставку ПРОДТЕХ можно сравнить разве что с производственными цехами.
Выставка проходит при поддержке:
Министерства сельского хозяйства РФ
Правительство Ленинградской области
Комитета по промышленному развитию и высоким технологиям ТПП РФ
В 2005 году выставке были присвоены Знак Международного Союза выставок и ярмарок и знак UFI – знаки высокого качества выставочного мероприятия.
В задачи Продтех входит привлечение новых компаний, инвестиций, раскрытие потенциала Северо-Западного региона России, содействие развитию международных и внутренних экономических связей, привлечение в Россию техники нового поколения и продвижение отечественного конкурентноспособного оборудования и технологий.