Дополнительная информация о Индустрия гостеприимства. Кавказская Здравница
Приглашаем вас с 19 по 21 февраля 2009 года принять участие в выставке «Индустрия гостеприимства», которая пройдет в рамках ежегодного Южно-российского курортного форума «Кавказская Здравница».
Справка. В настоящее время в инфраструктуру Кавказских Минеральных Вод входит более 200 здравниц, отелей и гостиниц. Слава одного из старейших и элитных курортов России, круглогодичность и многопрофильность Кавказских Минеральных Вод привлекают сюда ежегодно более 900 тысяч человек, причем количество отдыхающих увеличивается год от года более чем на 20 %.
Начиная с 2006 года, в Ставропольском крае успешно работает программа по развитию Кавказских Минеральных Вод - «Туристско-рекреационная особая экономическая зона», с дополнительным федеральным финансированием.
Получивший в 2006 году развитие проект: «Строительство 500 мини-гостиниц на Кавказских Минеральных Водах», привел к открытию новых 50 объектов размещения, которые были представлены на рабочей встрече, в рамках информационного тура по Кавказским Минеральным Водам на Форуме 2008 года.
Крупнейший выставочный центр «Кавказ» имеет выгодное стратегическое положение, находясь на пересечении транспортных магистралей, связывающих центральную часть России с республиками Северного Кавказа. В настоящее время в разработке находится проект – «связать» горнолыжные трассы Домбая и столицу зимней Олимпиады г. Сочи скоростным шоссе.
В форуме 2008 года приняли участие более 200 экспонентов. На одной площадке был представлен санаторно-курортный и гостинично-ресторанный комплекс региона Кавказских Минеральных Вод, и предприятия по их оснащению. Согласно данных анкетирования экспонентов, эффективность мероприятия была очень высокой.
Участие в Форуме 2009 года планируют, практически, все здравницы Кавказских Минеральных Вод и республик Северного Кавказа: Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкессии и Северной Осетии. Специалисты ресторанного бизнеса традиционно соберутся на ежегодном межрегиональном конкурсе кулинарного искусства.
В программе Форума 2009 года:
1. Пленарное заседание «Стратегия развития Кавказских Минеральных Вод». 2. Информационный тур по санаториям и новым объектам гостиничного бизнеса Кавказских Минеральных Вод и горнолыжным курортам Домбая. 3. Семинар – практикум для руководителей санаторно-курортного и гостинично-ресторанного комплексов. 4. Work-shop - «Презентация нового гостиничного фонда региона Кавказских Минеральных Вод». 5. Межрегиональный конкурс кулинарного искусства «Кулинарный поединок».