На современном рынке пищевой промышленности представлен широкий ассортимент функциональных продуктов питания, которые оказывают положительное влияние на здоровье, благодаря нормализующему и регулирующему их воздействию на организм человека. Такие продукты обладают профилактическими и оздоровительными свойствами, и тем самым вызывают интерес у населения.
К функциональным продуктам относятся продукты натурального или искусственного происхождения, предназначенные для ежедневного употребления и прошедшие клинические испытания. Это могут быть: каши, хлеб, молочная продукция, напитки. Обогащают: молочнокислыми бактериями, витаминами, протеинами, аминокислотами, минералами и т.д.
В последнее время потребительские предпочтения в сфере продовольственных товаров сместились в сторону потребления продуктов здорового питания. Покупатели стали более разборчиво относиться к выбору. Среди всего многообразия товаров, определяющими при покупке являются - качество и функциональность, т.е. полезные свойства товара.
Однако, уровень информированности населения о функциональных продуктах недостаточен.
Выставка «Здоровое питание» нацелена на предоставление потребителям наибольшего объема информации о здоровых продуктах. Для производителей выставка является площадкой для демонстрации новинок и изучению потребительского спроса, местом для заключения договоров.
ДЛЯ УЧАСТИЯ В ВЫСТАВКЕ: Выслать в наш адрес заявку-договор и информацию в каталог выставки (не более 15 строк, в электронном виде) до 31 марта 2011 года на электронную почту- vbazar-k@mail.ru. Произвести оплату за выбранный вариант участия и регистрационный сбор.