Дополнительная информация о Территория вкуса - 2013
Волгоградская область является перспективным регионом для развития пищевой промышленности. В последние годы экономика демонстрирует устойчивые темпы роста, что связано, в том числе с новым размещением и модернизацией предприятий пищевой отрасли.
«Территория вкуса» - это единственная специализированная выставка Волгоградской области. Начиная с 1994 года, данное мероприятие собирает представителей компаний, занимающихся производством и торговлей продуктами питания , упаковкой, оборудованием для пищевой промышленности и др. Участие в этом проекте - возможность наглядно продемонстрировать продукцию и преимущества своей работы широкой аудитории закупщиков и руководителей предприятий, в короткие сроки узнать мнение покупателей и оценить конкурентоспособность товара. Период проведения выставки «Территория вкуса» наиболее благоприятен для ознакомления с рынком Волгоградской области и установления новых деловых отношений.
За годы своего существования проект сыграл важную роль в процессе формирования и развития продовольственного сектора Волгоградской области, демонстрируя достижения пищевой и перерабатывающей промышленности, содействуя расширению производства и сбыта качественных продуктов питания на потребительском рынке.
Насыщенная деловая программа, проходящая в рамках выставки, способствует привлечению большого числа посетителей-специалистов продовольственной отрасли. Среди мероприятий этого года: XIII дегустационный конкурс «Золотая медаль «Царицынской ярмарки» Отраслевой конкурс «Золотая медаль «Царицынской ярмарки» среди производителей тары и упаковки Отраслевой конкурс «Золотая медаль «Царицынской ярмарки» среди производителей и поставщиков оборудования Чемпионат кулинарного мастерства Конкурс поваров (командные соревнования); Конкурс кондитеров (индивидуальные соревнования, Арт-класс); Конкурс барменов (индивидуальные соревнования). В период проведения выставки проводятся семинары и мастер-классы профессилналов ресторанного бизнеса, поварского и кондитерского дела.
Выставка «Территория вкуса» способствует реализации приоритетных национальных проектов, направленных на повышение качества жизни российских потребителей.