В выставке принимают участие крупнейшие компании, группы компаний и корпорации различных городов России, а также нашего региона.
В программе выставки: семинары и конференции, круглые столы, встреча с руководителями организаций общепита региона, менеджерами, дилерами, дистрибъюторами, оптовиками и реализаторами продовольственных товаров и напитков, торгового оборудования, упаковки и упаковочного оборудования, с руководителями крупных оптовых баз, торгово-закупочных предприятий, универсамов, супермаркетов, рынков, магазинов. Присутствуют почетные гости выставки-руководители высшего звена министерства сельского хозяйства Ставропольского края, аппарата Полномочного представителя президента России в Северо-Кавказском федеральном округе, Ассоциации торгово-промышленных палат Северо-Кавказского федерального округа, торгово-промышленной палаты Ставропольского края, Конгресса деловых кругов Ставропольского края, администрации Кавказских Минеральных Вод, администрации г.Пятигорска, Пятигорской торгово-промышленной палаты. По специальному письму-приглашению губернатора Ставропольского края выставку посетят руководители первого звена крупнейших закупочных организаций Ставрополья и республик Северного Кавказа,а также тысячи специалистов.