В выставке прошлого года принимали участие 121 фирма и организация. Нетто площадь составила 1.020м2, брутто-площадь - 2.500м2. Города России представили 47 фирм, из Перми и Пермской области принимали участие 72 предприятия. 67% участников выставляли продукты питания, 18% - упаковку и полиграфию, 15% - оборудование для производства, продажи и хранения продуктов питания.