С 17 по 21 мая 2006 г. представители пищевой промышленности и индустрии упаковки устроили настоящее событие отрасли и праздник посетителям Международного выставочного центра "Moldexpo" S.A., на площадях которого прошли Международные специализированные выставки 13-я "Food & Drinks. Food Technology" и 11-я "Packaging. Depot".
Организатор проектов - МВЦ "Moldexpo" S.A. Соорганизатором выступило Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности Республики Молдова.
Самый крупный в республике показ пищевых продуктов и упаковки, техники и материалов для их производства объединил свыше 200 участников из 12 стран: из Болгарии, Республики Беларусь, Германии, Израиля, Италии, Республики Молдова, Польши, Румынии, России, Сербии, Украины, Франции. Около 65% выставленных экспонатов - молдавского производства, что свидетельствует об упрочении и подъеме данного сектора.
В силу тематического взаимодействия, выставки "Food & Drinks. Food Technology" и "Packaging. Depot" всегда проводятся вместе. Впервые в этом году мероприятия были разделены в три самостоятельных проекта, экспозиция каждого из которых развернулась в отдельном павильоне. По сравнению с прошлым годом, отмечая количественный рост на 25%.
Выставки отличались и существенным качественным ростом, выраженным тенденцией индивидуализации стендов, демонстрациями "вживую" различных технологий изготовления продуктов, показом выставленной техники в работе. В павильонах можно было услышать приглушенный гул работающих укупорочных установок, дозаторов, минипекарен, транспортировочных систем и конвейеров, машин по изготовлению шоколада, колбас. Посетители были свидетелями приготовления продуктов и их дегустаторами.
К представленным экспонатам прилагались информационные материалы, для их изучения интересующимися лицами, с последующим установлением контактов. Надо отметить, что приоритетными целями участия, согласно проведенным опросам, стало: представление новых видов продукции - 77,4%; реклама и продвижение фирмы - 90%. "Выставка позволяет нам показать товар и сэкономить массу времени для ознакомления партнеров с новыми видами продукции. За 5 выставочных дней специалисты и потребители смогли ознакомиться с нашими новинками, больше того, мы смогли проверить спрос на них", - отметили представители многих фирм, среди которых "Valul Traian" S.R.L., "Moldagroproduct" S.R.L., "Stalagmita" S.R.L.
"Готовясь к участию в выставке, мы всегда ставим перед собой дальновидные задачи, - заявил Кэтэлин Билбие, коммерческий директор компании "Dohler Romania" S.R.L. - Почему мы участвуем во всех выставках? Мы заинтересованы в развитии компании, а для этого необходимо инвестировать в имидж, что будет работать на будущее, и мы, в дальнейшем, почувствуем эффект установленных контактов".
Результаты опросов свидетельствуют о выполнении целей, намеченных участниками. Около 78% экспонентов работают над завершением договоров, начало которых было положено на выставке; 30% заключили договора о намерениях; 22% заключили контракты непосредственно на выставке. Среди их новых партнеров - фирмы из Австрии, Республики Беларусь, Италии, Румынии, Украины, а также Молдовы.
В результате участия в выставках прошлых лет, 40 предприятий республики были оснащены кондитерским оборудованием и хлебопекарнями фирмы "Bongard" S.A. Не стала исключением и выставка этого года - список партнеров дополнился еще двумя производителями из Бэлць и Дондушень.
Конвейера и транспортные системы румынского производителя S.C. "Self Trust" S.R.L. будут установлены в ближайшем будущем в молдавских цехах по производству пищевой продукции. Результативным было участие другой румынской компании, S.C. "Deli International" S.R.L., ингредиенты и пищевые добавки которой стали предметом контрактов с фирмами "Exel Brand", "Octoрus", магазином "Jumbo", готовящего презентацию данной продукции.
Два участника-производителя пластмассовой тары - "Alfa Plast" S.R.L. из Молдовы и "ВК Союз" из Украины заключили долгосрочный контракт на совместное производство изделий. Достигнутые успехи повлияли на решение большинства экспонентов участвовать в выставке будущего года.
На эффективность выставочного проекта сказались и мероприятия деловой программы. Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности провело круглый стол, в рамках которого специалисты Института пищевых технологий ознакомили пищевиков с тенденциями и принципами приведения стандартов качества к международным нормам. Представители компании "Green AP Group" S.R.L. в рамках круглых столов объяснили технологии формирования качества продукции с использованием современного оборудования по переработке плодов и овощей.
Выставку дополнил Праздник пива. Следует отметить, что выставки 2006 г. посетило около 12 тысяч человек из различных стран, включая Австрию, Республику Беларусь, Болгарию, Венгрию, Италию, КНР, Норвегию, Польшу, Румынию, Россию, Украину и, конечно же, Молдову. Около 55% иностранных посетителей являются специалистами пищевой промышленности, 28% - из сектора упаковки.
Выставку посетили высокопоставленные гости и деловые люди из КНР, находящиеся в Молдове с официальным визитом, во главе с г-ном Wu Bangguo, председателем Постоянного комитета Национального собрания народных представителей всего Китая, и г-ном Мариан Лупу, председателем Парламента Республики Молдова.
Одним из инструментов повышения качества продукции являются профессиональные конкурсы. В этом году, наряду с традиционными конкурсами "Новинка года" и "Apa Cristalina" (конкурс минеральных вод), возродился конкурс "Delicios" (конкурс на лучший продукт). Соревнование на лучшую продукцию выявило победителей, пополнивших свой арсенал новыми медалями и дипломами. Победители конкурсов „Новинка года" и „Delicios" были награждены Почетным дипломом Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности, организатора конкурсов.
Победители конкурса „Новинка года" (выставка "Food Technology"):
Номинация: „Машины и оборудование для предприятий общественного питания", отечественные производители: I место, золотая медаль "Noutatea Anului" - фирма "Dina-Cociug" S.R.L.
Номинация „Машины и оборудование для предприятий общественного питания", иностранные производители: I место, золотая медаль "Noutatea Anului" - фирма "MGM" S.R.L.
Номинация „Машины и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности", иностранные производители: I место, золотая медаль "Noutatea Anului" - фирма I.M. "Green AP Group" S.R.L. II место, серебряная медаль "Noutatea Anului" - фирма "Cedsia Service " S.R.L. III место, бронзовая медаль "Noutatea Anului" - фирма "Bongard" S.A.
Номинация „Холодильное оборудование для торговли", иностранные производители: I место, золотая медаль "Noutatea Anului" - фирма I.M. "Green Ap Group" S.R.L.
Победители конкурса „Новинка года" (выставка "Packaging. Depot"): Номинация „Упаковка из бумаги, пергамента, картона, металла, пластмассы и других компонентов", отечественные производители: I место, золотая медаль "Noutatea Anului" - фирма I.M. "Obal Metalpac" S.R.L.
Номинация „Упаковочные изделия и материалы, аксессуары", иностранные производители: I место, золотая медаль "Noutatea Anului" - фирма "DGS" S.A. II место, серебряная медаль "Noutatea Anului" - фирма "Provider-Exim" S.R.L.
Номинация „Упаковочные изделия и материалы, аксессуары" отечественные производители: III место, бронзовая медаль "Noutatea Anului"- фирма S.C. "Comecoteh" S.R.L.
Победители конкурса „Delicios-2006" (выставка "Food & Drinks"): Номинация „Мясная продукция, в т.ч. консервы": I место, медаль "Delicios" - фирма "Valul Traian" S.R.L. II место - фирма "Carmez" S.A. III место - фирма "Flora Plus" S.R.L.
Номинация „Молочная продукция, в т.ч. консервы": I место, медаль "Delicios" - фирма "Inlac" S.A.
Номинация „Хлебобулочная и кондитерская продукция": I место, медаль "Delicios" - фирма "Bucuria" S.A. II место - фирма "Franzeluta" S.A. III место - фирма "Orlact" S.A.
Номинация „Рыба и морепродукты": I место, медаль "Delicios" - фирма "Telemar" S.R.L.
Номинация „Фруктово-овощные консервы и соки, замороженные фрукты и овощи": I место, медаль "Delicios" - "Каменский консервный завод" ЗАО. II место - фирма "Orhei-Vit" S.A. III место - фирма "Moldagroproduct" S.R.L.
Победители конкурса минеральных вод „Apa Cristalina-2006" (выставка "Food & Drinks"): Номинация „Лечебная столовая минеральная вода": I место, Гран При и диплом I-й степени - фирма „Apa Vietii" S.R.L. за воду „Soroca" (классическая). II место и диплом II-й степени - фирма S.C. „Serlin-Com" S.R.L. за воду „Eterna". III место и диплом III-й степени - фирма „Apa Vietii" S.R.L. за воду „Soroca - 3". Номинация „Apa potabila": I место, Гран При и диплом I-й степени - фирма "Gelibert" S.R.L. за воду "Roua Argintie". I место, диплом I-й степени - фирма "Succes" S.A. за воду "Succes". II место и диплом II-й степени - фирма "Orlact Grup" S.R.L. за воду „Argint". II место и диплом II-й степени - фирма "Akvasant-Hincu" S.R.L. за воду „Manastirea Hincu". III место и диплом III-й степени - фирма "Proacvacom" S.R.L. за воду "XL".