Оперативные данные по Пищевая индустрия. Современное хлебопечение 2010
В программе выставки: • I Российский отборочный этап на Кубок Мира по хлебопечению. • VII Открытый Чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири-2010». • Конференции, мастер-классы, семинары, круглые столы.
Итоги выставки 2009 г.: Количество экспонентов: более 150 предприятий из 30 регионов России. Количество посетителей: более 12 000 человек, среди которых 69% специалистов отрасли. Ключевые события выставки: III региональная конференция «Современное хлебопечение — безопасное хлебопечение», круглый стол «Мировой экономический кризис и АПК Красноярского края», чемпионат по приготовлению пиццы «Лучшая пиццерия-2009».