Приглашаем Вас принять участие во II Международном Конгрессе «Зерно и Хлеб России», который проводится с 08 по 10 ноября 2006 года в Санкт-Петербурге

Язык: Рабочие языки Конгресса — русский и английский. Обеспечивается перевод.

С учетом опыта работы I одноименного Конгресса, пожеланий его участников, в программе II Конгресса больше времени будет уделено экономическим и организационным проблемам, которые необходимо решать на основе сотрудничества государственных структур, агробизнеса и агронауки. Соответственно, заседания в пленарном формате будут проходить все три дня работы Конгресса.

Тематика Пленарных заседаний (08-10.11.2006г.):

• Повышение участия государства в регулировании цивилизованного рынка зерна и сезонных колебаний цен; тарифное регулирование, интервенции;
  
• Защита интересов российских производителей зерна при экспорте; ВТО;
  
• Помощь малым предприятиям и фермерам в производстве и переработке зерна;
  
• Производство оригинальных семян; отношения селекционеров и семеноводов;
  
• Роль генетических ресурсов и селекции в увеличении производства высококачественного зерна пшеницы;
  
• Взаимодействие между производителями с/х продукции и переработчиками;
  
• Проблемы качества муки и хлебопродуктов;
  
• Рынок комбикормов в регионах РФ.

Тематика Секционных заседаний (09.11.2006г.):

• Генетические ресурсы в расширении ассортимента продуктов питания; для улучшения качества зерна, муки и хлеба;
  
• Проблемы селекции, производства и переработки зерна овса — важной культуры в Нечерноземье;
  
• Технологии переработки зерна в производстве кормов для животноводства и птицеводства.
  
• Современные технологии хлебопечения, требования технических регламентов и контроль качества хлебопродуктов;
  
• Роль зерновых в функциональном и диетическом питании различных групп населения.

Тематика "Круглых столов" (10.11.2006г.):

• Проблемы выполнения Федеральной целевой Программы "Сохранение и восстановление плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов как национального достояния России на 2006 - 2010 годы";
  
• Контроль качества зерна и семян зерновых и зернобобовых культур;
  
• Тритикале: перспективы возделывания и переработки в зонах рискованного земледелия;
  
• Техника и технологии на мукомольных и крупяных производствах;
  
• Пищевые добавки и ингредиенты в хлебопекарных и кондитерских производствах.

Во время работы Конгресса проводится выставка "Зерно и Хлеб России", по тематике, отражающей основные направления, обсуждаемые на Конгрессе, а также смежные.