Одно из самых ярких профессиональных мероприятий пищевой промышленности и ресторанного искусства откроется 1 апреля во Дворце Спорта

С 1 по 3 апреля во  Дворце Спорта Профсоюзов Волгограда пройдёт одно из самых ярких профессиональных мероприятий пищевой промышленности и ресторанного искусства  Южного Федерального округа – начнут свою работу две крупномасштабные специализированные выставки: «Продовольственный рынок. Торговое оборудование»  и   «Ресторан. Бар. Супермаркет». 

Более 100 компаний  Волгограда и многих других городов России и ближнего зарубежья  представят продукты питания, оборудование для индустрии гостеприимства, пищевой и перерабатывающей промышленности, оборудование для кафе, баров, ресторанов, супермаркетов и торговых залов, оборудование для автоматизации производства и штрих-кодирования и многое другое.

Генеральный спонсор выставки – «METRO Cash&Carry». На стенде компании будет представлен широчайший ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров для ресторанного и гостиничного бизнеса, новые продукты и технологии! А также запланирован  целый ряд увлекательных мероприятий: мастер - классы с участием российских звезд кулинарной индустрии, дегустации элитных сыров, колбас и вин.

1 апреля в рамках выставки «Ресторан. Бар. Супермаркет» пройдет круглый стол «Пути развития кейтеринга как отдельного направления  индустрии гостеприимства», а так же семинар  «Профессиональное проведение кейтеринга:  от торжественных мероприятий до корпоративного питания», организатор мероприятий -  Компания «МИК».

Важное место в деловой программе первого дня работы выставки «Продовольственный рынок. Торговое оборудование» займёт форум «Холодильные технологии глубокой переработки пищевых продуктов». Организатор – компания «Олекс Холдинг» (г.Москва)  и администрация города Волгограда.

Вниманию посетителей будет представлена специализированная экспозиция имиджевых предприятий общественного питания Волгограда, среди которых кафе «Якитория» и «Гарант»; рестораны «Мольер» и «Охота по-русски»; бары «На Метизном» и «Континент».

2 апреля в рамках выставок состоится семинар «Мерчендайзинг: управляем, зарабатываем, располагаем».

Цель семинара -  предоставить профессионалам торгового бизнеса и производителям продуктов питания наиболее актуальную информацию, которая поможет развиваться и работать более эффективно.

В рамках второго дня выставки пройдёт городской конкурс «Лучший кассир Волгограда - 2008». В конкурсе участвуют команды торговых сетевых компаний Волгограда: «МАН», «Пятерочка», гипермаркетов «Перекресток», «Карусель», супермаркета «Рамстор». Организатор конкурса – Департамент потребительского рынка Администрации Волгограда.

Традиционно в рамках выставок пройдут отраслевые конкурсы на «Золотую медаль «Царицынской ярмарки»: среди производителей оборудования, тары и упаковки, а так же дегустационный конкурс среди производителей продуктов питания, алкогольной и безалкогольной продукции.

Все три дня работы выставок посетителей ожидают профессиональные мастер-классы от ведущих шеф-поваров и барменов, а также яркие презентации компаний и ресторанов, дегустации, море положительных эмоций и хорошего настроения.

МЫ БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС НА НАШИХ ВЫСТАВКАХ!