Для представителей хлебопекарной и молочной индустрии на выставке "Агропродмаш-2019" организуют отраслевые форумы
Программа форума "Хлебное дело" сформирована с учетом анализа десятков интервью с представителями хлебопекарной и кондитерской индустрии, а также материалов СМИ, отраслевых союзов и объединений. Программа включает несколько блоков, в каждом из которых сгруппированы выступления спикеров по наиболее сложным и актуальным вопросам хлебопечения, ингредиентов и реализации готовой продукции.
На пленарной сессии состоится обсуждение состояния рынка, проблем и путей их решения. В фокусе внимания – субсидирование хлебобулочных производств, потребительские предпочтения (спрос, предложение, формирование ассортимента). Участников Форума познакомят с независимой оценкой розничного рынка России. Эксперты расскажут о динамике цен, свободных товарных нишах, перспективных каналах сбыта.
Не менее важный вопрос, который традиционно поднимается на Форуме, – развитие рынка ингредиентов. Одна из ключевых сессий будет посвящена инновационным технологиям и решениям для современного предприятия. Участники Форума получат обновленную информацию о вторичном рынке хлебопекарного оборудования, возможных вариантах оптимизации бизнес-процессов, брендинге в хлебном деле. Будут представлены кейсы успешных бизнес-проектов в производстве хлебопекарных продуктов.
Впервые на Форуме пройдет "Хлебопекарный баттл" между крупными предприятиями и мини-пекарнями, в ходе которого будут выявлены плюсы и минусы развития такого относительно нового для рынка направления, как хлебопечение "у дома".
КВК "Империя" и АО "Экспоцентр" выступают организаторами и другого крупного отраслевого события - XIV Всероссийского форума "Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности", который также состоится 7 октября в рамках выставки "Агропродмаш-2019".
В ходе пленарной сессии Форума участники и спикеры обсудят сложившуюся ситуацию с дефицитом молока, внедрение системы электронной ветеринарной сертификации, экспортный потенциал российских производителей и их поддержку со стороны государства, а также проблемы и перспективы государственного регулирования и ветеринарного контроля.
Участникам предоставят актуализированные данные о состоянии российского ритейла, как главного канала сбыта на федеральном и региональном уровне. Пройдет обсуждение прогнозов производства молока и индикаторов молочного рынка.
Технологическая сессия Форума будет посвящена инновационным решениям для современного молочного завода. Речь также пойдет о вторичном рынке оборудования, возможных вариантах оптимизации предприятия, брендинге в молочной индустрии и успешных бизнес-проектах в молочной переработке.
Сайт выставки: https://www.agroprodmash-expo.ru/
#Выставка #Конференция #Ярмарка #Конгресс #Exhibition #Fair #Congress #vmost #rsoft #рсофт
Экспоцентр на Красной Пресне, 08.08.2019, 15:37
Информационно-маркетинговая компания "РСофт, Лтд.",
Информационное агентство "Выставочный МОСТ" (Свидетельство о Регистрации средства массовой информации ИА N 77-18095 от 27 мая 2004 года выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовой коммуникации.) - выставки, ярмарки России, СНГ и мира.
Все новости Выставочного МОСТа >